焦糖酱

作者： jewel嗼嗼

kaoker课堂上学到的，今天做了，记录一下

用料

• 水 14克
• 细砂糖 60克
• 淡奶油 80克

焦糖酱的做法步骤

步骤 1

1、水+细砂糖倒入奶锅，小火煮至焦糖色 2、慢慢倒入淡奶油（小心焦糖溅到手） 3、用刮刀搅拌至浓稠状态，关火

步骤 2

放凉可装到瓶子放冰箱冷藏保存3天。

步骤 3

做焦糖奶油蛋糕好好吃，250g奶油配100g焦糖酱，香蕉夹心，搭配好好吃

菜谱创建时间：2018-09-01 01:09:44