豆沙面包

作者： lily姐07

今天做的面包部分特别软，所以记录一下怕忘记了(~_~;)

用料

• 高筋面粉 210克
• 温水 90克
• 奶粉 4勺
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 黄油 20克
• 白糖 30克

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

用温水加酵母搅匀静置几分钟待用

步骤 2

面包机桶内加入鸡蛋1个，糖30克，面粉21克，盐2克，再倒入酵母水

步骤 3

面包机和面程序30分钟，加入黄油，再走15分钟和面程序

步骤 4

面团就放在面包机内发酵20至25分钟，两倍大取出，用擀面棍排气后卷成棍状分成均等大小面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右

步骤 5

将提前拿出冰箱解冻的豆沙馅包进面团后擀平，再厚的一面划几道，翻过来卷，把口子留在上面，用保鲜膜盖好再发酵20分钟。

步骤 6

放入预热的烤箱，180度烤15分钟后盖上锡纸，再烤2-3分钟就可以了

菜谱创建时间：2018-08-31 16:29:56