蒜蓉辣椒酱

作者： 小飞私房手作烘焙

来深圳10年了，一直很喜欢吃汤米粉，而且超级喜欢蒜蓉辣椒酱，所以就自己做啦😊，反响很不错

用料

• 辣椒 2斤
• 蒜 一斤
• 盐 4到5勺
• 糖 适量
• 油 自己权衡

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

准备好2斤小红辣椒去头洗干净备用

步骤 2

准备一斤蒜头洗干净备用

步骤 3

将辣椒和蒜头用料理机或绞肉机打碎

步骤 4

锅里倒油将蒜蓉倒入翻炒几分钟

步骤 5

接着倒入辣椒继续翻炒10分钟，同时加盐

步骤 6

翻炒10到20分钟按个人喜欢可以加虾皮或牛肉，我是加了适量的虾皮，味道不错哦

步骤 7

就这样健康美味的蒜蓉辣椒酱做好啦！！

蒜蓉辣椒酱的小贴士

一定要注意不停的翻炒，油量根据自己在做的过程中也可以增减，

菜谱创建时间：2018-08-31 02:31:22