凉拌黄瓜

作者： happyking-1

凉拌黄瓜我喜欢把里面的馕弄干净，把皮刮干净。

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 5瓣
• 香油 2勺
• 生抽 4勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 一勺
• 盐 少许
• 耗油 1勺
• 小米椒 2根

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮，从中间破开，去馕。然后切片薄一点放入盆里，放2勺盐腌20分钟，然后挤干水份，放入盘中。

步骤 2

大蒜切碎，切辣椒，然后调汁:四勺生抽，两勺香醋，两勺香油，一勺耗油，一勺糖，一点盐，搅拌。

步骤 3

锅内放油，油热后放入蒜和辣椒翻炒一下，开小火倒入调好的汁，小火煮两分钟，然后淋在黄瓜上搅拌即可。

菜谱创建时间：2018-08-30 15:44:37