不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼

作者： 疯孓-1

红豆酥～

用料

• 水油皮：
• 普通面粉 110克
• 玉米油 35克
• 白糖 20克
• 开水 45克
• 油酥：
• 普通面粉 90克
• 玉米油 40克
• 馅子：
• 红豆或绿豆 300克
• 白糖 50克
• 熟米粉 30克（没有可不放）

不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的做法步骤

步骤 1

水油皮材料混合 用开水快速搅拌 活成面团 放一边待用

步骤 2

油酥材料混合活成面团

步骤 3

提前将红豆或绿豆煮好 沥干 放入白糖和熟粉备用

步骤 4

将水油皮和油酥分成均匀的十一份 用水油皮包住油酥 按扁 重叠多擀两次

步骤 5

红豆陷捏成块 包入就可以了 放入提前预热好的烤箱 180度三十分钟 中间可刷一层蛋黄液

步骤 6

出炉咯

不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的小贴士

一定要是沸水哟

菜谱创建时间：2018-08-30 10:12:43