芋头糕

作者： 珠海小唐家

芋头糕——糕中4大天王之一

用料

• 芋头 1个
• 虾米 适量
• 广式腊肠 2根
• 广式腊肉 1根
• 水 适量
• 盐 适量
• 粘米粉 300克

芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头一个，洗干净切颗粒。腊肠，腊肉洗干净也切颗粒（忘了拍照）

步骤 2

锅里放油，把虾米，腊肠，腊肉一超炒几分钟，要放盐

步骤 3

把芋头也倒进锅里一超炒

步骤 4

把粘米粉兑水，搅拌到无颗粒就可以了

步骤 5

把炒好的第3步，装到盘子里，把调好的粘米粉浆倒进盘子里，用勺子铺平

步骤 6

盘子盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，用于透气。

步骤 7

蒸20分钟，可以出锅，洒上白芝麻和葱花。

菜谱创建时间：2018-08-29 17:32:28