瓠子大虾汤

作者： 潘六儿

用料

• 瓠子 一半
• 大虾 8
• 鸡蛋 一个

瓠子大虾汤的做法步骤

步骤 1

瓠子切薄

步骤 2

大虾切头，去皮。（虾头，虾壳留用）

步骤 3

煮虾壳水，水开后捞出虾壳不用，水留用

步骤 4

放油炒虾头，虾头变色后放瓠子，翻炒后加虾壳水，水开放虾肉，炖十分钟，放鸡蛋液，放盐调味。出锅。

菜谱创建时间：2018-08-29 17:12:40