平底锅倒入料酒和味醂,开小火。 放入三文鱼块,煮至鱼肉变色变熟,用锅铲将肉压碎。 我买的盐味的三文鱼块,如果是没有调味的鱼,可酌情加入盐,根据自己口味来就好啦。
煸炒至水份收干,倒入芝麻油拌匀。
挑出鱼刺,放凉后装瓶即可。瓶子记得消毒哦。