牙签牛肉

作者： 大一一小一一

外面一份80 90还不够塞牙缝 自己做管饱😂

用料

• 牛肉 500克
• 孜然粉 5大勺
• 干辣椒 N个 随意
• 姜 一块
• 牙签 够用
• 淀粉 2大勺
• 老抽 适量
• 花椒 随意
• 孜然 3大勺
• 蒜 2大个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 芝麻 多放些

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁生粉拌匀+料酒腌制10分钟

步骤 2

牙签串好

步骤 3

多放些油 油烧至六成热 转中小火 花椒 孜然粒 辣椒 生姜 蒜切末 入锅 放老抽 生抽 盐 炒1分钟 放料酒熬酱 闻到有香味后放牛肉

步骤 4

翻炒均匀放孜然粉 蚝油 大火炒2分钟放料酒炒香

步骤 5

放芝麻 出锅

牙签牛肉的小贴士

喜欢香菜的 最后和芝麻一起放便可

菜谱创建时间：2018-08-28 22:19:17