红烩香肠意大利面(无番茄酱)

作者： DasCiel

家里蔬菜正巧够做，哈哈哈！ 番茄酱倒是没有了，调出的糖醋汁一样好吃。

用料

• 意大利面 2人份
• 西红柿 2个
• 香肠 1根
• 橄榄油 适量
• 洋葱 1个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 适量
• 披萨草 半勺
• 欧芹碎 少许
• 辣椒圈 可放可不放
• 糖 两勺
• 白醋 两勺

红烩香肠意大利面(无番茄酱)的做法步骤

步骤 1

西红柿开水烫后将皮剥掉，将所有蔬菜切成小丁，香肠切片或丁备用。

步骤 2

锅中放少许橄榄油，小火将洋葱丁炒软盛出。

步骤 3

番茄丁小火炒至软烂出汁，用锅铲压碎。

步骤 4

加入洋葱丁，辣椒圈，盐，黑胡椒，披萨草，糖醋汁(白糖2勺，白醋2勺)，翻炒片刻，盖上锅盖小火焖。

步骤 5

另起锅，水煮沸下意大利面，8分钟出锅，盛盘。

步骤 6

焖至汤汁浓稠，出锅浇在意大利面上。

步骤 7

撒上少许欧芹碎。

步骤 8

完成～！

菜谱创建时间：2018-08-28 18:59:04