南瓜馒头

作者： 风传说

家里南瓜🎃吃不完～为了消灭南瓜，南瓜奶昔，南瓜排骨，南瓜面条～（每种面粉吸水不一样，我这是不用加水）

用料

• 普通面粉 500 克
• 南瓜 200 克
• 酵母 3 克
• 白砂糖 20 克
• 玉米油 20 克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

买市场散装的普通面粉一斤，南瓜200克上下（不用加水）蒸熟，加待凉后加酵母，加点白糖，加点玉米油，揉面20分钟后等发酵2倍大就再加点粉再猜5分钟定型放锅等醒面，20分钟左右，看见一倍大就可以开火蒸20分，熄火后3分钟后揭盖就得啦～

南瓜馒头的小贴士

我用面包机揉面，揉面按两次就可以了～这是比较广式口感馒头，喜欢有嚼劲的可以发酵完拼命洒粉就可以了

菜谱创建时间：2018-08-28 13:34:50