以上材料准备好。洗干净。红萝卜切碎,银耳也是碎的。豆腐也压碎。肉沫拌生粉,比较嫩滑。东西盛在盘里备用。
汤锅加水倒入银耳一起大火煮开,三分钟后加入红萝卜碎,肉沫,豆腐沫,大火煮开转小火再煮五分钟。
用碗倒小半碗玉米淀粉拌均匀,然后倒入汤锅里,用汤勺搅拌,直到大火煮开后即可关火。
加入盐,香菜,葱沫。便可开吃。
萝卜碎尽量切小点容易熟。 肉沫一定记得拌点粉,孩子才爱。