消耗淡奶油·淡奶油司康

作者： 下厨房用户_5xln

用料

• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 6克
• 细砂糖或蜂蜜 20克或30克
• 盐 1克
• 淡奶油 100-110克
• 各种果干果脯 50克
• 刷表面蛋液 适量

消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤

步骤 1

各类果干提前用朗姆酒或水泡软，切小丁。面粉、泡打粉、盐、细砂糖（蜂蜜）放入盆中，混合一下，加入淡奶油用刮刀辅助混合成团。

步骤 2

加入果干，混合，用刮板辅助整理。

步骤 3

成团后折叠五六次，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时以上。

步骤 4

取出面饼，擀开成2厘米左右厚度。

步骤 5

用切模切割，边角料回收整理面团继续切割直到全部切割好。

步骤 6

排入烤盘，表面刷蛋液。也可以提前一天晚上做好，不刷蛋液先送入冷藏。

步骤 7

烤箱预热200度烤15分钟。

步骤 8

出炉可以趁热吃，抹上奶油奶酪和果酱香香软软。

菜谱创建时间：2018-08-28 08:37:58