玉米羹

作者： peaxue

失败过很多次后，为了达成偷懒不用姜磨一只只玉米刷肉的过程，我选用了豆浆机。

用料

• 甜玉米 2根
• 瘦肉 50克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 冬菇粒 2只

玉米羹的做法步骤

步骤 1

1.玉米起粒，用一只半的量，使用豆浆机的玉米汁功能煮成玉米汁 2.玉米汁出锅不用隔渣，但是搅拌隔里有很多“衣”被截住，能代替姜磨的作用 3.放调味的肉末，半只玉米粒，冬菇粒 4.关火，打蛋花，放盐调味，开吃。

步骤 2

没图

玉米羹的小贴士

如果你没有豆浆机，玉米整只像姜一样磨成蓉，衣自然留在玉米棒子上，用玉米棒住煮汤，作为汤底，再放玉米蓉煮汤，代替豆浆机的煮汁过程。

菜谱创建时间：2018-08-27 21:49:41