南瓜刨丝加适量盐腌制五分钟
用纱布挤干腌制过后的南瓜水
然后加适量糖和小麦粉,抓匀,大概就小麦粉粘手就行
油温七成熟,把南瓜抓成饼状,下油锅炸,炸至金黄色捞出就好了
水一定要挤干,不然做出来的南瓜饼不成形