海米冬瓜粉丝汤

作者： 可心欣可

小时候妈妈经常给我和妹妹做这道简单美味的汤，如今孩子和老公也喜欢上了它。

用料

• 冬瓜 500克
• 海米（提前用温水泡十分钟） 少许
• 虾仁 10只
• 粉丝 1把
• 香菜 少许
• 盐 少许
• 葱姜 少许

海米冬瓜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

首先备齐食材。

步骤 2

锅内倒少许油，待油热后，放入葱姜炒出香味。 倒入冬瓜煸炒，放入适量的盐。

步骤 3

待冬瓜略软时，加入水（我做的是三人量）。 冬瓜五成熟时，放入粉丝，海米（泡海米的水也倒进去，味道更浓哦）。

步骤 4

待冬瓜、粉丝熟后，此时的汤已略成奶白色。放入虾仁煮1分钟，关火。

步骤 5

最后放入香菜，和枸杞。（可以略加一点鸡精。）美味，简单，营养的汤就做好喽！

海米冬瓜粉丝汤的小贴士

这道汤中一定要放海米哦，味道会更鲜浓。

菜谱创建时间：2018-08-26 19:56:45