牛肉加葱姜水,入料理机打碎
加入面粉和生粉,一个蛋白,打到粘稠顺滑。用机器几秒就打好了。
放进抹油的碗里,表面用水抹平。开水上锅蒸10分钟
熟了倒出稍放凉,切片。
除了香菇也可以放胡萝卜之类的其他蔬菜。