牛肉切块焯水撇去浮沫捞出
倒适量胡麻油,下入葱姜蒜红椒牛肉翻炒,依次倒入耗油、生抽、料酒翻炒,再依次倒入土豆、金瓜、豆角翻炒,倒入适量水,加盐,水开后倒入电高压锅,按下牛羊肉键。(水不能多了,保鲜电高压锅水份流失少)
这次有一小块牛油,切小条,倒入胡麻油七层热时放入牛油翻炒出油,这次做的特别香。 材料都是优选,好牛肉好土豆好金瓜……