土豆泥沙拉

作者： 苏媛_82fe

男朋友来家里吃饭，做了一顿西餐，土豆泥是其中味道比较好的，分享一下，不好意思忘拍过程了，文字详细表述下吧、

用料

• 土豆 2个
• 沙拉酱 2勺
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 火腿丁 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 黄瓜丁 适量

土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗干净切片，放蒸屉上把土豆片蒸熟，鸡蛋也可以放下面一起煮，十多分钟差不多就可以了，土豆用筷子戳一下能戳穿就熟了、拿出来放碗里用勺子碾碎，鸡蛋煮的时候水里放点盐，出来用凉水泡一下好剥皮

步骤 2

鸡蛋切开，取蛋黄放入土豆泥里搅拌均匀，放少许盐，沙拉酱调味，沙拉酱我用的亨氏原味沙拉酱，根据自己的口味边做边尝

步骤 3

把胡萝卜火腿肉黄瓜切成小碎丁，胡萝卜黄瓜丁用漏勺放在开水里稍加焯一下去生味，漏勺下开水里晃动几下就可以了，五六秒吧，捞起控干水分倒入土豆泥里搅拌均匀

步骤 4

搞定了，自然散热后用保鲜膜包裹放入冷藏，凉的口感比较好

土豆泥沙拉的小贴士

很简单，大家做来尝尝吧

菜谱创建时间：2018-08-25 22:42:14