香菇提前两小时清水泡发,并和青菜洗净切块备用
热锅两勺半油,加热至冒烟时,加入青菜和香菇翻炒
加入一勺盐和一勺糖,翻炒一会若无汤水,加入少量清水,炒熟后盛出
香菇个人爱好 不喜欢的直接不加就行,其他步骤不变