红烧鸡翅中

作者： 萌哒哒饭饭

用料

• 鸡翅中
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 糖
• 清水
• 香菜
• 芝麻

红烧鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅中解冻 洗净 每面划两刀之后腌制

步骤 2

一勺盐 一勺料酒 两勺多生抽 两面各腌制15-30分钟（越久越入味），然后入热水中焯水，沥干，

步骤 3

锅中下一丢丢油（很少的量），小火把鸡翅煎至两面稍许金黄色

步骤 4

下少量料酒，生抽，老抽，两勺不到的糖，翻炒一下之后放清水，水平过鸡翅

步骤 5

大火煮开水，之后小火煮熟，最后大火收汁。摆盘放上香菜和芝麻点缀一下

菜谱创建时间：2018-08-25 18:29:50