枣糕

作者： 大鹏吃吃吃

吃了西贝的元气枣糕，感觉自己可以尝试下。 于是…

用料

• 红枣 110克
• 低筋面粉 180克
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 70克
• 细砂糖 90克
• 小苏打 5克
• 酵母 5克

枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核。

步骤 2

热水煮10分钟。

步骤 3

捞出枣，加入糖。

步骤 4

搅拌至糊状。

步骤 5

加入鸡蛋。

步骤 6

搅匀至起泡。

步骤 7

分三次加入低筋面粉。

步骤 8

翻拌至均匀。

步骤 9

加入油。

步骤 10

拌匀。

步骤 11

放入烤箱上下火160度，烤40分钟。

步骤 12

完成。

枣糕的小贴士

普通面粉也可以。 依据个人口味可调整配料，也可加入核桃、芝麻等。

菜谱创建时间：2018-08-25 17:33:25