重油蛋糕

作者： 小可爱粉兔

重油蛋糕黄油量大，不加泡打粉，不用打发蛋白，制作简单。成品香甜，湿润。吃不完放冰箱，下次吃时微波炉加热20秒口感依旧。

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 150克
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 40克
• 甜菊叶代糖 10克

重油蛋糕的做法步骤

步骤 1

称重各种材料备用。鸡蛋打散，不用打发。低粉和糖混合过筛两次。

步骤 2

打发黄油至发白体积胀大。

步骤 3

分5,6次把蛋液加入打发的黄油电动打蛋器每次都打到黄油和蛋液融合。

步骤 4

分两到三次加入过筛后的粉类，搅拌均匀

步骤 5

烤箱180℃预热后烤40分钟即可，趁热脱膜冷却。15分钟时用沾水的刀中间划一刀。

菜谱创建时间：2018-08-25 10:49:36