糙米饭团

作者： Austen食物语

从咕噜那里借鉴来的食谱，把三文鱼换成了炒鸡蛋，让脂肪含量更低。 牛油果太百搭了，让内馅更加柔滑。

用料

• 糙米饭 110克
• 鸡蛋 1个
• 牛油果 四分之一
• 盐 少量
• 黑胡椒 勺

糙米饭团的做法步骤

步骤 1

糙米饭蒸好，一半糙米，一半大米，可以蒸的软一点。个人觉得可以放一点糯米。蒸好的糙米饭，加入黑芝麻和盐，拌匀。

步骤 2

鸡蛋打散炒一下，炒的嫩一点，盛出，加上牛油果，压碎，拌匀，可以加一点盐和黑胡椒调味。

步骤 3

找一个平底碗，放上一层保鲜膜，加入一点米饭铺底，再加鸡蛋牛油果，再铺一层米饭。用手压紧，取出。

步骤 4

平底锅加少量橄榄油。把整形好的饭团煎一下，就做好了。

菜谱创建时间：2018-08-25 10:45:18