炒面，家常炒面

作者： 环球捕手-若惜

因为爱吃，所以也爱做各种吃，从容易的入手

用料

• 面条 2块
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 青菜 1颗
• 腊肠 1根
• 火腿肠 1根
• 葱 1把
• 大蒜 2颗
• 香菇 4朵

炒面，家常炒面的做法步骤

步骤 1

香菇泡软，青菜切段，腊肠切片，火腿切条或切丁，葱切成末，大蒜切成泥或末

步骤 2

面条开水煮到六七成熟，捞起。 香菇炸香，火腿腊肠炒香，剩出， 煎鸡蛋，剩出。 炒青菜，青菜炒到五成熟，加少许盐翻炒拌匀，倒入面条跟所有材料，一起继续翻炒。

步骤 3

差不多熟了倒入耗油，酱油，继续翻炒拌匀，倒入大蒜泥翻炒拌匀，关火，加入葱末，利用锅的余温再翻炒几下，装盘出锅。

菜谱创建时间：2018-08-24 23:58:12