番茄日本豆腐

作者： 经纬无限

我滴拿手菜之一，做披萨的番茄酱建议家中常备，省去不少麻烦

用料

• 日本豆腐 3条
• 肉馅 150克
• 番茄酱 适量
• 酱油 一勺
• 料酒 半勺
• 盐 半勺

番茄日本豆腐的做法步骤

步骤 1

锅中放少许油，葱段蒜瓣爆香，加入肉馅翻炒，可添料酒去腥，酱油调味

步骤 2

待肉馅炒散，加入番茄酱（我用的是做披萨的番茄酱）或番茄丁炒至浓稠

步骤 3

将肉馅推至锅中一侧，另一侧下入切成段的日本豆腐，添水没过食材

步骤 4

煮沸后，加盐调味，轻轻搅动，汤汁浓稠即可出锅

番茄日本豆腐的小贴士

1、番茄酱用做披萨的里面有香辛料的比较香，里面还有碎番茄丁，口感好，不用麻烦自己切 2、日本豆腐不会碎，煮的时间长汤汁更浓稠 3、也可以在添汤后加乌冬面等，一起出锅

菜谱创建时间：2018-08-24 22:27:33