可乐鸡翅

作者： 无敌小玥Sara

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 适量
• 老抽 1勺
• 姜 2片
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，划两三刀，放入料酒，生抽腌制1-2小时

步骤 2

焯鸡翅，冷水下锅，放2片姜片，煮出沫后捞出，用温水冲干净

步骤 3

放少许油，排列放入鸡翅，煎至一面金黄，翻面，放入料酒，生抽，老抽，继续翻面

步骤 4

倒入可乐没过鸡翅，烧开后调中火

步骤 5

烧15-20分钟后，汁剩一点点了，放少许盐，大火收汁

可乐鸡翅的小贴士

1.鸡翅划刀后腌制更入味 2.焯鸡翅后一定用温水冲洗，不要用冷水，冷水会让鸡翅的肉变紧

菜谱创建时间：2018-08-23 23:01:50