夏日的糖醋黄瓜

作者： Lin_74

上海的夏季很热，每次爸爸做冷面最常配的就是糖醋黄瓜和凉拌长豆角（长豇豆）。

用料

• 黄瓜 2根
• 糖 1汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 醋 1汤匙
• 小米椒 3小个
• 大蒜 2瓣

夏日的糖醋黄瓜的做法步骤

步骤 1

所有材料备齐

步骤 2

黄瓜洗净间接刨皮，对半切开，再斜切薄片。 大蒜压成蓉备用 小米椒切碎备用

步骤 3

全部材料放在一起加盐腌渍5分钟

步骤 4

黄瓜去水，加入糖和醋伴匀即可。

夏日的糖醋黄瓜的小贴士

不吃辣的可以不加小米椒。 众口难调，请根据自己口味调味哦！ 黄瓜可以切薄一点比较入味。 是一道很爽口的夏日凉菜。

菜谱创建时间：2018-08-23 22:11:08