客家猪肉汤

作者： Smile的天空

经常去客家班和客语必点之汤，自己尝试一下，还不错哟～

用料

• 猪脊肉或猪腱肉 适量
• 胡椒粒 一小撮
• 猪肝 适量

客家猪肉汤的做法步骤

步骤 1

洗净瘦肉和猪肝

步骤 2

飞下血水

步骤 3

准备好胡椒粒，这种煲汤才有味。按个人口味放量～

步骤 4

把胡椒粒拍碎，最好能拍成粉状。本人没有专门的盅弄，所以只能拍成这样了～

步骤 5

把肉与胡椒粒放入炖盅，再放入开水～记得不用放姜片～

步骤 6

炖个两小时大功告成～胡椒味道刚刚好，一点点辣～

菜谱创建时间：2018-08-23 21:51:35