花生酱椰蓉曲奇

作者： Sunkeyue

原本想做抹茶杏仁曲奇的 想到家里那么多花生酱和椰蓉 就自己改了方子 两个都加了一下 结果味道超级好吃

用料

• 花生酱 30g
• 黄油 70g
• 椰蓉 20g左右
• 鸡蛋 15g
• 糖粉 35g
• 低筋面粉 100g

花生酱椰蓉曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化 用刮刀很轻易压扁的程度 加糖搅拌均匀

步骤 2

分三次加入15g蛋液 每次确保搅拌均匀 并且用刮刀把边缘刮下 确保搅拌均匀

步骤 3

加入30g花生酱 和20g椰蓉搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀即可 不用过度大发 加入面粉搅拌至看不见面粉即可 放入整形的模具中放冰箱不结冰的那层冷冻2-3个小时

步骤 5

预热180 放入烤箱中层 烤15分钟 温度只是参考 具体看家里烤箱温度

步骤 6

成品很酥 椰蓉减少了花生酱的腻味 回味无穷

菜谱创建时间：2018-08-23 18:16:13