汤氏南瓜粥

作者： 三才一汤

一到了秋天，大棚的南瓜陆续都熟了，随便摘一个就要十几斤重，回来各种消耗，南瓜粥必做啊！好做又好喝。 此方为两人份

用料

• 南瓜(老倭瓜) 350克(蒸熟后去了皮的重量)
• 清水 350克
• 奶粉 20克
• 白砂糖 20克

汤氏南瓜粥的做法步骤

步骤 1

南瓜带着皮切成大块儿蒸熟(水开后蒸25分钟左右，用筷子能轻松杵透即可)，蒸好后控掉盘子里的水分。

步骤 2

把南瓜肉蒯下来放进搅拌机(用破壁机，料理棒均可)，1:1加上清水，奶粉，白砂糖，搅拌成细腻的糊糊

步骤 3

把打好的糊糊倒进奶锅里加热到开锅，期间时不时搅拌一下以免糊底，关火晾到能下嘴了就可以喝了。(因为我用的生水所以需要煮，如果您用的是白开水或开水，就可以省略煮这一步，打成糊就可以喝了)

汤氏南瓜粥的小贴士

1.南瓜尽量选干面水分少的品种，如果南瓜水分大的话，可以适当减少清水的用量，以免太稀。 2.没有奶粉可以不放，用1/3的牛奶代替。 3.白砂糖的量可以根据自己口味调整，20克的甜度对于方主来说合适。 4.南瓜的用量是随意的，只要南瓜:水是1:1的比例即可。然后奶粉和糖根据南瓜的用量自行调整。

菜谱创建时间：2018-08-23 18:07:55