红烧带鱼

作者： ��奥特曼PK小怪兽��

孩子们喜欢吃

用料

• 带鱼2 条
• 姜 3片
• 葱 3根
• 酱油2 勺
• 老抽2 勺
• 料酒2 勺
• 米醋2 勺
• 白糖1 克
• 盐2 克
• 糖1 克
• 生抽 1勺

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼剪成段，用料酒，盐，生姜拌匀腌制10分钟

步骤 2

起大油锅(越大越好😄)炸至金黄水分基本已炸干，撩起控油备用。

步骤 3

将之前炸带鱼的油过滤后倒入锅内，放入准备好的葱姜蒜炒香，放入带鱼，加入开水，然后放生抽，老抽，醋，糖，少许的盐，少许的胡椒粉，开中小火入味，然后大火收汁(汤汁也不能太少，这汤汁拌饭我起码多吃一碗饭)

步骤 4

上菜吧

菜谱创建时间：2018-08-23 18:00:49