蒜末+葱花+姜末+辣椒粉放入碗中
锅底烧一点油,倒入碗中爆香蒜末
碗中加入生抽3勺,糖半勺,蚝油1勺,香油一勺,芝麻酱一勺,4-5勺醋,最后可以放点小米椒和芝麻
可以用来拌水煮菜,粉丝,虾,藕,金针菇,腐竹,生菜,茄子等等各种 芝麻酱也可以换成花生酱