焗红薯

作者： 黛月生

浓浓奶香味

用料

• 红薯 2个
• 牛奶 适量
• 黄油 适量
• 糖 适量，根据个人口味
• 马苏里拉奶酪 铺满即可
• 鸡蛋 2个

焗红薯的做法步骤

步骤 1

我买的是这种细长的红薯。首先蒸熟红薯，可以放锅里蒸，也可以包着湿的厨房纸放微波炉高火五分钟左右。然后把红薯对半切开，用小勺挖出肉。

步骤 2

挖出的红薯肉放入碗中，混入牛奶，黄油，糖，搅拌均匀成糊糊状。

步骤 3

重新把搅拌好的红薯肉填入红薯壳，用勺子把表面抹均匀。

步骤 4

撒上马苏里拉奶酪

步骤 5

表面抹上蛋黄液。烤箱预热，放入烤箱中层，200摄氏度，20分钟左右即可（根据红薯大小和各烤箱温度）。

步骤 6

出炉。

菜谱创建时间：2018-08-23 11:06:03