嫩豆腐洗净,切块,放入盐水中浸泡15分钟
猪肉馅加胡椒粉,盐,生抽、十三香腌一会儿
西红柿洗净切小块。
锅中倒油,烧热,倒入拍好的大蒜炒出香味。倒入肉末翻炒,调入料酒。 肉末炒散后,加入西红柿翻炒。 将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。(喜欢汤汁多一点可以加适量水) 加适量盐、关火出锅、撒上适量葱花!
完成!
我切的豆腐大块了点,一定要小块比较入味哦!汤可以拌饭、非常好吃!