绝对懒人版宫保鸡丁

作者： 小燕_gsha

用料

• 鸡胸肉 半块
• 花生米 若干
• 干辣椒 一二个
• 蒜末 3瓣
• 水淀粉 克
• 酱油 1勺
• 黄瓜 半根根
• 糖 少许
• 姜末 克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

绝对懒人版宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

半块鸡胸肉切丁，加料酒淀粉一点点油腌制10分钟。直接放干辣椒在上面

步骤 2

1勺生抽1勺老抽1勺郫县豆瓣酱，3勺清水，一大勺芝麻油，姜蒜切沫，加少许白糖和玉米淀粉全部调匀

步骤 3

烧热锅，倒入冷油倒入鸡丁翻炒，炒到颜色发白

步骤 4

加入切好的黄瓜丁，翻炒二三下

步骤 5

倒入碗中的调料，汤汁浓稠就好了

步骤 6

出锅前放入熟的花生，可以在上面放点香菜点缀，是不是很简单！

绝对懒人版宫保鸡丁的小贴士

这菜一次搞定，不用一点点炒制，省时省心，味道一样很好。

菜谱创建时间：2018-08-22 20:07:19