烤芦笋

作者： NovaXiong

一个特别懒的人。 懒得出门吃饭，懒得洗碗洗锅…… 直直懒到要饿死! 于是志在研究各种简单方便好吃的烹饪方法～ 今天福至心灵，就想弄点芦笋吃啦～

用料

• 芦笋 若干根
• 橄榄油 勺
• 盐 克
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒碎 适量
• 孜然粉 适量

烤芦笋的做法步骤

步骤 1

将芦笋洗净，择成段状，铺于烤盘。

步骤 2

滴入初榨橄榄油，使芦笋都沾上油。 撒上适量粗盐、孜然粉、现磨黑胡椒碎。

步骤 3

将烤盘放入220度预热烤箱，烤制12min。 在此期间，将蛋打散，加适量水与盐。（蛋：水=2:1）

步骤 4

12min过后，芦笋八成熟。 将蛋液倒入。 烤制7-8分钟，待蛋液完全凝固即可食用。

步骤 5

若想省去打蛋这步，可以直接敲一个蛋进去。 但切忌别烤过了…… 如图就是我烤了二十多分钟才加蛋，之后又烤了十多分钟的结果。 虽然也挺好吃的，但是芦笋全烤焉了，不脆了。

烤芦笋的小贴士

时间把握好。 油不要过多，芦笋上都沾到了就行。

菜谱创建时间：2018-08-22 19:54:25