荷花茶

作者： 好的小狲

学芸娘照着《浮生六记》里面的方法做了的荷花茶，果然是“香韵尤绝”。

用料

• 荷花 一朵
• 茶叶 3g

荷花茶的做法步骤

步骤 1

用粗纱布包裹茶叶

步骤 2

用手把未开的荷花花瓣一次次剥开，茶叶至于花蕊中间，然后把花瓣合上。私以为选黄茶、绿茶和白茶最好，黑茶乌龙茶不太适合。

步骤 3

用保鲜膜把荷花包起来，或者用棉线系起来防止荷花开放。

步骤 4

茶叶至于花中一夜，就可以取出来冲泡了。按照绿茶茶水比为1:50，水温80℃左右适宜的方法冲泡。

步骤 5

吃茶吧

菜谱创建时间：2018-08-22 19:31:52