豇豆猪肉饺子

作者： 卜悦纹-美食乐园

好吃不过饺子，从小过年才能吃到的美味。现在有小美半个小时以内就可以吃上了。

用料

• 水 250g
• 面粉 500g
• 油 5g

豇豆猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

主锅加入水，油和面粉

步骤 2

30秒/速度从1到3混合

步骤 3

2分钟/揉面

步骤 4

揉好的面团超赞

步骤 5

特别细腻，不用醒发

步骤 6

搓成长条，切成小剂子

步骤 7

按压

步骤 8

头天做包子的豇豆猪肉馅儿（看豇豆包子里馅儿的做法）

步骤 9

擀皮，包馅料

步骤 10

我这是南方的包法，七岁时学会的

步骤 11

主锅里加入蝴蝶棒，加入1000g水 15分钟/100度/速度1煮水。大概13分钟水会开，从量杯口处下饺子进去，可以下20个左右。全部下去进后6分钟/100度/反转小勺，中途不用点水。

步骤 12

多余的后来放在蒸锅里蒸了

步骤 13

20分钟/Varoma/速度1

步骤 14

配上自己喜欢的沾汁，美味

步骤 15

欢迎交作业，多多交流

菜谱创建时间：2018-08-22 14:49:01