快手菜～小牛饭

作者： 小奋斗呀

用料

• 洋葱 1个
• 肥牛 200克
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 半个
• 淀粉 1勺
• 蒜 5瓣
• 香油 1勺
• 黑芝麻 适量
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺

快手菜～小牛饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切条。胡萝卜切片。西兰花掰朵。

步骤 2

西兰花，胡萝卜过水，抄熟备用。放入香油1勺、黑芝麻少许。搅拌均用，留作配菜。

步骤 3

肥牛过水至7分熟（变色就好），捞出来，备用。

步骤 4

热油，下锅炒香洋葱条，之后放入生抽，料酒，加入少量水，把洋葱焖一会。

步骤 5

加入7分熟的肥牛片。煮至收汁。（时间不要过长、时间长肥牛容易老，大概2-3分钟就好啦）

步骤 6

开饭

菜谱创建时间：2018-08-22 14:17:23