XO酱金丝瓜饼

作者： 跳跳石Amy

金丝瓜买太大，凉拌吃不掉，剩下好多，做饼就可以大量消耗掉啦

用料

• XO酱 少许
• 玉米淀粉 少量
• 面粉～高筋 适量
• 鸡蛋 1个
• 金丝瓜 1/4个
• 烤熟白芝麻 少许
• 海鲜酱油 适量
• 虾米 适量
• 小葱 适量
• 白胡椒粉 少许
• 水 少许

XO酱金丝瓜饼的做法步骤

步骤 1

金丝瓜切1/4，入水中煮15-20分钟。放凉水中待凉取出瓜丝，沥干水分。

步骤 2

粉类加适量水搅拌均匀，加入鸡蛋和其它材料搅拌均匀，最后加入沥干水分的金丝瓜丝，拌匀

步骤 3

锅微热后加少许油，加入金丝瓜饼液，摊平，小火慢慢煎。

步骤 4

翻次面，煎至两面金黄即可。

步骤 5

趁热非常好吃

XO酱金丝瓜饼的小贴士

饼煎得薄一点，外脆内软，好吃

菜谱创建时间：2018-08-22 14:00:25