秘制多彩土豆沙拉

作者： YJLlucky

发现冰箱里有一个土豆、半根胡萝卜、一些豌豆、两根玉米…有过之前做土豆火腿沙拉的经验，突然来了灵感，其实很多的事情都是以不变应万变，美食亦是如此～

用料

• 土豆 1个
• 火腿 50克
• 玉米 50克
• 胡萝卜 半根
• 豌豆 50克
• 沙拉酱 依个人口味适量
• 盐 适量

秘制多彩土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切小块放入盘中，蒸熟。 这里就有秘诀了，蒸的时候在土豆上面撒一些盐，蒸熟的土豆就有了淡淡的咸味，就算直接吃也很好吃哦😋 关于如何看熟不熟，我一般不会严卡时间来算，尤其对于新手来说，时间这个可变量太大了，诀窍就是用一支筷子扎一块，能够轻松扎穿的说明就熟了，可以关火了。（请忽略锅里的红薯哈…它并不在这道菜里😄）

步骤 2

在蒸土豆的时候，可以准备这些材料，切好后，将胡萝卜在开水中炒一下，玉米、豌豆要在开水中煮熟哦，火腿直接切丁即可。

步骤 3

将这些食材晾凉拌在一起，不是加酱，是放入冰箱哦。加入沙拉酱搅拌完再放冰箱也是可以哒。

秘制多彩土豆沙拉的小贴士

1、巧妙运用蒸土豆的时间准备其他食材，其他食材准备好其实土豆也就基本蒸熟了。 2、蒸土豆做好放在一个容器中，加适量盐口感会很不错哦。 3、食材当然可以根据个人喜好，或是冰箱里都有些啥来调整的哦。我尝试过加鸡蛋、芹菜都不错，当然如果你不爱吃沙拉酱，换成油醋汁也是OK的。土豆沙拉掌握好蒸土豆的秘诀就好喽～

菜谱创建时间：2018-08-22 07:37:19