木瓜雪耳糖水

作者： Grace牛牛

先生一直喜欢广式的糖水，这款糖水简单又温馨。尤其入秋后，用于滋阴润肺，都是不错的选择。

用料

• 木瓜 1个（约500克）
• 新鲜雪耳 1/3个
• 冰糖 约100克

木瓜雪耳糖水的做法步骤

步骤 1

熟木瓜削皮切块

步骤 2

新鲜雪耳泡水后切碎备用

步骤 3

瓦煲先把水烧开，分别放入木瓜和雪耳，重新滚开后再关小火，大约40分钟放入冰糖，10分钟后关火。

步骤 4

成品出炉。

木瓜雪耳糖水的小贴士

1，选用树上熟木瓜，外皮变黄。 2，新鲜雪耳有一股淡淡的清香，比干雪耳更加软糯，口感更好，剩下的雪耳可放冰箱冷冻保存，下次取出只需泡水5-10分钟即可使用。 3，冰糖用量根据个人口味调整即可。

菜谱创建时间：2018-08-21 22:28:13