香辣土豆片

作者： 一口气吃三个面窝

朋友们来家里吃过这道菜都会念念不忘，秒杀所有烧烤店的土豆片。喜欢吃烧烤味的孜然粉可以多放点～

用料

• 土豆 2-3个
• 干辣椒 适量 根据自己口味
• 蒜末 小半碗
• 白砂糖 少许
• 蚝油 一勺
• 生抽 一点点 调味用

香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

把土豆切成片放在清水里清洗一下。 滤干水分。

步骤 2

锅里放油，油烧到六成热的时候把土豆片倒进去，慢慢的翻炒至土豆变黄。

步骤 3

加入干辣椒，炸出香味。

步骤 4

放入蒜末和孜然粉，翻炒至有香味。

步骤 5

加一勺蚝油和生抽及一点白糖。翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2018-08-21 22:00:47