香煎小土豆『独家，简易版』

作者： 白落尘

奶奶经常会在土豆丰收的时候做的一道美食， 可以当零食也可以做正餐， 香酥软柔的小土豆，煎出金黄的脆皮， 好吃到爆，同时也很简单，快来试试吧。

用料

• 小土豆 吃多少用多少
• 香葱 少量『可不加』
• 植物油『猪油会更香』 一些『自行调整』
• 盐 少量

香煎小土豆『独家，简易版』的做法步骤

步骤 1

将你需要的土豆削皮，进一下冷水『去淀粉』

步骤 2

倒入电饭煲，加水『没过土豆』，放点盐

步骤 3

煮好的土豆过一遍冷水后捞出，锅里放油『浸没锅底』

步骤 4

油热后放土豆，小火煎至两面起酥皮

步骤 5

将香葱切葱花，撒到煎好的土豆上

步骤 6

美美的享受吧

香煎小土豆『独家，简易版』的小贴士

♥土豆不要过大，不然煎出来不好吃♥ ♥发芽的土豆千万不要吃哦，切记♥

菜谱创建时间：2018-08-21 19:57:20