蒜蓉蒸排骨

作者： 饭团余小西

用料

• 排骨 1根
• 芋头/红薯 想吃的量
• 大蒜 4瓣
• 糖 少许
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 3勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加糖，盐，生抽，料酒，蚝油，香油，蒜末，淀粉，搅拌均匀，放进冰箱腌1个小时以上。

步骤 2

买喜欢的根茎类蔬菜，芋头，土豆，红薯都行，切成块铺在盘底。在上面放上腌好的排骨，上锅蒸半小时，用筷子轻易戳透排骨就熟了，喜欢软烂的就多蒸一会。

蒜蓉蒸排骨的小贴士

排骨多腌一会更好吃。 不要小看根茎类蔬菜，它们可以吸收排骨的汤汁，超级好吃！

菜谱创建时间：2018-08-21 18:59:45