红酒黑椒煎鸡胸肉

作者： 雪布蕾miaomiao

用料

• 鸡胸肉 1块
• 红酒 适量
• 盐 适量
• 黑椒 适量
• 蒜 5-8瓣
• 姜 1小块
• 蚝油 适量

红酒黑椒煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉放入碗中，倒入适量红酒（淹没鸡肉），放入适量食盐，蒜瓣，姜，然后用手稍微揉搓，腌制15分钟。

步骤 2

锅中热油，加入姜，蒜爆香后，放入腌制好的鸡胸肉，两面煎至焦黄。

步骤 3

倒入适量耗油入味，上色。最开始腌制鸡肉的红酒汁加入锅中收汁提香。

步骤 4

出锅前加入适量黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2018-08-21 14:23:29