干粉冷水浸泡两小时,同时泡发木耳
锅里加少许水,放泡好的粉、木耳、金针菇和火锅丸子煮两分钟后,加酱包、辣椒油包和醋包煮一分钟后加生菜,稍微煮一下
捞出粉和菜,摆上酸笋、酸豆角、花生米和腐竹,倒入汤汁,美味的螺狮粉就完成啦
1.水一定不能多,多了就没味了,详情请参照中餐厅第二季小凯和小白争辩粉正确煮法那一段 2.配菜按自己喜欢的加,除了火锅丸子也可以加火腿肠啊,牛肉什么的 3.生菜煮多久看自己,喜欢吃硬的就少煮会儿 4.我不吃香菜不过这个加上香菜味道应该会更赞😋️