电饼铛老婆饼

作者： 大大大lunule

一开始似的小酥饼，不过好像差不多的都。

用料

• 中筋面粉（油皮） 90克
• 猪油（油皮） 25克
• 砂糖（油皮） 20克
• 温水（油皮） 40克
• 中筋面粉（油酥） 60克
• 猪油（油酥） 30克
• 蛋黄液 一个
• 花生酱（内馅）
• 肉糜（内馅）
• 芝麻

电饼铛老婆饼的做法步骤

步骤 1

将油皮料全都混合搅拌好，揉成团，用保鲜膜包好，醒发。

步骤 2

将油酥拌好，用手揉成团，保鲜膜包好。

步骤 3

15-20分钟后，将油皮、油酥平均分成十份。

步骤 4

将油酥包在油皮中，收口揉圆。

步骤 5

擀面杖擀成椭圆形

步骤 6

卷起，盖上保鲜膜。

步骤 7

重复3-4次。

步骤 8

将两端捏向中间，滚圆，包入内馅，收口向下。

步骤 9

放入电饼铛。

步骤 10

用刀划口子。

步骤 11

刷蛋黄液，撒上白芝麻。

步骤 12

烤至出香，稳一会就好了。

步骤 13

这个是肉的，放凉了会好吃一点。

菜谱创建时间：2018-08-21 12:09:36