咖喱鸡肉

作者： jiaying0922

为什么想起做这道菜，是因为买菜的人太有才，直接买回来三根胡萝卜😂😂😂为了避免胡萝卜浪费，所以。。。。。。

用料

• 咖喱 六小块
• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜，切片。土豆和胡萝卜滚刀块，刀功还需要练习🙈🙈洋葱最好用紫皮的，这次去超市紫皮的不新鲜了，白色的洋葱凑合用吧

步骤 2

鸡胸肉，切成小块，放入盐和料酒，腌制二十分钟，我一般会给它按摩按摩，总觉得这样味道会更好，哈哈哈哈有可能是心理作用

步骤 3

热油，放入葱姜，炒出香味

步骤 4

放入腌制好的鸡胸肉煸炒，肉变了颜色乘到盘子里备用

步骤 5

再放一点油，放入洋葱炒出香味

步骤 6

放入胡萝卜和土豆煸炒

步骤 7

胡萝卜和土豆煸炒的差不多了，放入刚才炒过的肉

步骤 8

倒入适量清水，没过食材再多一点点水，大火煮开

步骤 9

我买的是咖喱块，一共六块，都放进去了。味道挺浓郁

步骤 10

大煮开后可以换成中火再熬制十分钟，然后加入咖喱块，因为太早加入咖喱块，汤很容易就稠了，导致食材还没有变软，影响口感，而且加入咖喱块之后要记得轻轻搅拌，以免粘锅。

步骤 11

汤熬的特别多快没了，就可以出锅了。有朋友口重的话可以适当加一点盐，我是没加盐。觉得味道就很好了。

菜谱创建时间：2018-08-21 09:46:35